Bí quyết làm cho heo quay chay ngay tại nhà thơm ngon và dễ chơi

Món chay hiện tại không chỉ đơn giản là rau củ quả đơn điệu, mà đã được biến tấu thành nhiều món ngon không kém cạnh gì đồ mặn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn quý khách làm món heo quay chay tưởng không ngon mà ngon không tưởng ngay tại gia chính mình nhé!

Chất liệu và công cụ làm cho heo quay chay 

- 500 g giò lụa chay

- 3 muỗng canh bột năng

- 5 muỗng canh nước

- 50 ml nước cốt dừa 

- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay

- 1 ổ bánh mì

- 1/2 muỗng canh ngũ vị hương

- 1 muỗng canh dầu vấn đề

- Dầu ăn

- Chảo chống dính, khuôn hay hộp, bếp...

Cách thức khiến cho heo quay chay

Bước 1: Cắt chả lụa chay thành từng miếng vuông. 

Bước 2: Hoà tan 3 muỗng canh bột năng với 5 muỗng canh nước chín. Sau đó, thêm vào 50 ml mước cốt dừa và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay sau đó nấu cho sệt lại.

Bước 3: Cắt đôi 1 ổ bánh mì rồi bỏ bớt phần ruột và cán mỏng dính. Sau đó, cho vào khuôn.

Bước 4: Thêm 1 lớp bột năng lên bánh mì rồi 1 lớp chả chay. Tiếp diễn thêm 1 lớp bột, 1 lớp chả để gần đầy khuôn.

Bước 5: Cho vào xửng hấp trong vòng 20 phút. Sau đó pha 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu yếu tố rồi phết lên bánh mì.

Bước 6: Cừu tiến thưởng phần bánh mì trước, sau đó giáo giở cừu sơ phần còn lại (người mua chiên lửa vừa để không bị cháy nhé)

Bước 7: Cắt thành từng miếng vừa ăn rồi rán cho heo quay chay được quà giòn.

Heo quay chay ngon nhất là ăn hot cùng cơm trắng, 1 ít đồ chua và một chén nước tương thật cay với một vài quả ớt.

   

Tuy là đồ chay nhưng heo quay chay thơm ngon không kém cạnh gì món mặn và rất phù hợp để bạn làm trong thời điểm rằm Vu Lan sắp tới đấy. Chúc các bạn thành công!

Mini Điện máy XANH

Có thể bạn quan tâm: cách làm sạch nồi nhôm bị đen

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)