Cách khiến cho mứt dừa viên cực lạ đãi khách ngày Tết

Mứt dừa không còn quá xa lạ với chúng ta trong thời điểm Tết. Tất nhiên, để món mứt thêm mới lạ và thú vị hơn, thay vì mứt dừa sợi như truyền thống, sao bạn không làm thử làm mứt dừa viên vừa đẹp, vừa ngon để đãi khách. Cùng tham gia bếp với Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu và công cụ làm cho mứt dừa viên

- 800 g cùi dừa

- 400 g trục đường

- 1 ít lá dứa

- 1 gói cà phê đen hòa tan

- 2 quả chanh dây (chanh leo)

- 50 ml sữa tươi không con đường

- Dao, thớt, chảo, bếp, máy xay sinh tố, nồi...

Quy trình khiến cho mứt dừa viên

Bước 1: Dừa rửa tinh khiết rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn (hình 1). Sau đó, rửa sạch sẽ dừa phổ biến lần với nước ấm tới khi nước không còn bị đục nữa (hình 2).

Bước 2: Đun một nồi nước sôi, đổ dừa vào nai lưng qua từ 1 -2 phút. Rồi đổ dừa ra rổ cho nguội và ráo nước (hình 3).

Bước 3:  Chia 800 g dừa ra 4 tô to, mỗi tô 200 g. Tô trước tiên bạn trộn dừa với 50 ml sữa tươi và 100 g con đường (hình 4). Lượng con đường có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của bạn nhé.

Bước 4: Dùng rây lọc bỏ hạt chanh leo, giữ lại phần nước cốt. Trộn nước cốt chanh leo với 100 g tuyến đường và 200 g dừa ở tô thứ 2 (hình 1). 

Bước 5: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ dại. Cho tham gia máy xay sinh tố với 80 ml nước xay nhuyễn. Sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền, giữ lại 80 ml nước cốt lá dứa. Trộn 80 ml nước cốt lá dứa với 100 g trục đường và 200 g dừa ở tô thứ 3 (hình 2).

Bước 6: Hòa tan một gói cà phê với 80 ml nước. Trộn 80 ml cà phê hòa tan với 100 g tuyến phố và 200 g dừa ở tô thứ 4 (hình 3). Khi tuyến đường ở các tô tan hết, bạn khởi đầu sên từng loại (hình 4).

Bước 7: Bắc chảo lên bếp, cho mứt dừa tham gia sên ở lửa vừa. và đảo đều tay. Khi tuyến phố khởi đầu keo lại thì căn vặn lửa bé bỏng, đảo đều tay tới khi tuyến đường kết tinh trắng là được. Bạn tiếp tục sên những loại mứt còn lại.

Đọc thêm: Cách khiến cho mứt dừa sợi cho ngày Tết

Với chút sáng tạo nho gầy, bạn đã có món mứt dừa viên bốn màu vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. 

Mứt dừa viên khi ăn sẽ không bị quá ngọt như mứt dừa sợi nên chắc chắn quần chúng sẽ rất yêu thích đấy! Màu sắc mứt dừa viên lại rất dễ nhìn với những màu thiên nhiên từ rau củ quả nên bạn không hề lo về VSATTP nữa. Chúc người mua thắng lợi!

Bạn có thể tìm hiểu:

(click tham gia hình để xem các bài viết khác)

Hàng quán Điện máy XANH

Xem nhiều hơn: cách làm sạch xoong nồi bị cháy

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)