Có phải bạn luôn nghĩ để có làm cho được một viên kem tươi mát phải cần có máy khiến cho kem và toàn bộ nguyên liệu khác đắt tiền? Hãy trợ thời gác nghĩ suy đó qua một bên vì bữa nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho người mua 3 bí quyết làm kem bằng máy xay sinh tố cực kỳ thơm ngon mà lại rất nhanh chóng.
1Cách khiến cho kem dừa sử dụng máy xay sinh tố
Chất liệu và công cụ:
- 3 lòng đỏ trứng
- 50 g đường (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
- 250 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh bột năng
- 20 g cơm dừa
- 250 ml kem béo - Whipping cream (tìm ở chợ nhanh, siêu thị dễ ợt)
- 1 muỗng cà phê vani lỏng (có thể thay bằng 1 ống vani bột)
- Nồi, bếp, máy xay sinh tố, muỗng, tô...
Cách thức khiến cho:
Bước 1: Tấn công tan lòng đỏ trứng với trục đường đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp đó, đặt nồi nước cốt dừa lên bếp đun hot, sau khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, đổ nước cốt dừa tham gia tô trứng và tấn công cho hỗn thích hợp hòa tan hoàn toàn.
Bước 2: Rây bột năng tham gia tô hỗn phù hợp trứng, tấn công đều thêm lần nữa rồi đổ nó vào nồi đun sôi, sau khi thấy hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội. Cơm dừa cho vào chảo rang với lửa tí hon trong vài phút cho tới khi cơm dừa chuyển màu quà nâu thì bạn cho nó tham gia tô hỗn thích hợp cùng với vani lỏng, dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn thích hợp.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho kem béo tham gia máy xay sinh tố, xay cho tới khi kem bông lên. Sau đó bạn cho hỗn thích hợp nước cốt dừa (đã nguội) bên trên vào, tiếp tục xay đến khi hòa quyện.
Bước cuối cùng bạn cho hỗn thích hợp kem ra hủ đựng và cho tham gia tủ lạnh để khoảng 6 tiếng thì lấy kem ra ngoài. Dùng muỗng lấy kem múc từng viên kem cho ra đĩa.
2Bí quyết làm cho kem chuối sử dụng máy xay sinh tố
Chất liệu và khí cụ:
- 2 quả chuối bự
- 2 muỗng cà phê bột ca cao
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- Hạt đậu phộng trang hoàng
- Sữa tươi nếu thích
- Nồi, bếp, máy xay sinh tố, muỗng, tô...
Bí quyết khiến:
Bước 1: Bạn nên chọn lựa những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc tinh khiết vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh gầy có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt kết thúc, bạn cho cục bộ chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 giờ để các miếng chuối đông cứng lại. Rồi cho cục bộ chuối đã đông cứng tham gia máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
Bước 2: Cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao tham gia cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều vào hỗn thích hợp. Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp diễn xay cho tới khi hỗn phù hợp thật mịn.
Sau cùng cho kem chuối vào hộp nhựa và cất tham gia ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại là có thể dùng được.
3Cách khiến kem mít bằng máy xay sinh tố
Chất liệu:
- 200 ml kem tươi (whipping cream)
- 50 g sữa đặc có con đường (có thể gia giảm tuỳ vào khẩu vị của bạn)
- 60 g đường
- 20 ml sữa tươi không đường
- 300 g mít đã bóc vỏ, bỏ hạt
- Máy đánh trứng, máy xay sinh tố, tô chén, cây tiến công trứng cầm tay, khuôn...
Cách thức làm:
Bước 1: Cắt 2/3 lượng mít rồi cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với 20 ml sữa tươi không tuyến đường. Lượng mít còn lại cắt hạt lựu để cho vào kem. Sau đó, tiến công bông kem tươi bằng máy tiến công trứng. Khi kem mở màn có vân thì dừng lại. Lưu ý để kem nhanh bông thì bạn nên để lạnh kem rồi mới đánh.
Bước 2: Cho sữa đặc vào kem rồi dùng cây đánh trứng trộn đều, sau đó thêm tham gia hỗn thích hợp mít đã xay lúc nãy trộn cho hòa quyện.
Bước 3: Cho mít cắt hạt lựu vào kem trộn đều rồi cho kem tham gia khuôn, bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh từ 4 giờ. Sau 4 giờ, bạn lấy kem ra, xới đều để phần nước trong kem không bị đông thành nước đá. Sau đó dàn đều khuôn như lúc đầu rồi cho tham gia tủ đông 2 giờ. Bạn càng xới nhiều lần thì kem càng xốp và ngon hơn.
Sản phẩm là viên kem mít mát lạnh, thơm mùi mít đặc thù và khi cho vào miệng còn có những miếng giết thịt mít gầy nhỏ dại dai dai.
Bạn thấy không chỉ với một chiếc máy xay sinh tố bạn đã có thể làm cho được những món kem mến mộ mà không cần dùng máy. Kem giải khát khiến tại gia mùi vị thơm ngon lại không dùng phẩm màu rất an toàn cho sức khỏe. Chúc người dùng thắng lợi!
Căn tin Điện máy XANH
Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi nhôm bị đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét