Cuộc sống là một chuỗi các niềm vui chờ bạn thu giãn, và thưởng thức chính là một phần trong đó. Nhà văn Anna Thomas từng có một câu châm ngôn nổi tiếng: “Đông đảo chúng ta đều ăn. Bởi vậy, sẽ thật là lãng phí và bi hùng tẻ nếu như ăn những thứ chẳng ra gì”. Một món ăn ngon sẽ mang đến cho bạn sự vui mắt và xóa đi mệt nhọc buồn phiền trong bạn. Bánh kem sữa tươi là một món ăn như thế. Hãy cùng tò mò cách khiến cho bánh kem sữa tươi để có những bữa ăn thật vui bạn nhé.
- Nguyên liệu làm bánh kem sữa tươi
– 2 quả trứng gà
– 125g bột mì
– 1 thìa bột nổi ( còn gọi là bột nở )
– 120 ml sữa nóng
– 200g con đường cát trắng
– Nửa thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê hòa tan
– 60g bơ
– 1 thìa cà phê hương liệu vani
- Hướng dẫn bí quyết khiến bánh kem sữa tươi
Bước 1: Dùng một bát lớn đựng bột mì. Cho thêm tham gia đó phần nột nổi, bột cà phê và muối ăn đã sẵn sàng trong khoảng trước. Đem hỗn hợp rây qua rây một lượt cho đều và mềm mịn.
Bước 2: Đập trứng vào bát, sử dụng cây tấn công trứng đánh đều trứng trong vòng 7 – 10 phút. Tiếp đó, bạn hòa con đường cát trắng vào và tấn công cho trục đường tan hết.
Bước 3: Rây hỗn hợp bột đã trộn tham gia hỗn thích hợp các con phố trứng và trộn từ từ, đánh đều lên.
Bước 4: Trong bước pha trộn chất liệu để làm bánh kem sữa tươi tiếp theo, bạn cho song song hương liệu vani cùng với sữa tươi ấm nóng tham gia hỗn phù hợp bột, đánh đều, trộn nhanh tay.
Bước 5: Đổ hỗn phù hợp bột bánh vào khuôn làm cho bánh kem hình chữ nhật hoặc hình tròn có lót sẵn giấy bạc nướng bánh, hoặc đã được xoa sẵn bơ lạt.
Bước 6: Bật lò nướng trước khi sử dụng khoảng 5 – 10 phút, rồi ngay sau khi đổ bột bánh vào khuôn, bạn đặt bánh tham gia lò và nướng ở mức 180 độ C trog khoảng 40 – 60 phút.
Sau cùng, khi bánh chín, bạn lấy bánh từ trong khuôn ra, để tham gia đĩa, trang trí bề mặt bánh với kem tươi và giải khát cắt nhỏ nhắn, hoặc vẽ hình tùy thích bằng chocolate hoặc kem dâu, rải nho khô chua chua lên mặt bánh… tùy theo ý thích.
Một vài lưu ý khi khiến cho bánh kem sữa tươi:
– Bạn có thể tậu sữa tươi ở văn phòng phẩm về nhà, sau đó tạo dựng hộp, cho sữa tươi vào nồi bé và đun hot trên bếp cho đến khi sữa nóng và bốc hơi lên là được nhé.
– Không đun sôi sữa tươi. Sữa là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng khi sôi sẽ mất đi dưỡng chất, và khi chuyển thành màu tiến thưởng nó sẽ trở thành chất độc với thân thể đấy.
– Tùy khẩu vị bạn có thể thêm bớt một lượng các con phố bé bỏng để bánh kem sữa tươi có hương vị ngọt ngào hơn.
– Không nên trang trí quá đa dạng kem trên mặt bánh, kem sẽ làm món bánh trở nên ngậy và dễ ngán hơn.
Bánh kem sữa tươi đạt yêu cầu sẽ chín quà, mềm mịn, tơi xốp, đậm hương thơm dịu ngọt trong khoảng sữa tươi, vani cùng chất cà phê đặc thù có phần lạ mắt. Khi ăn, bánh ngọt vừa lại mềm tan khi ngậm trong miệng. Bánh có màu tiến thưởng nâu hay vằng đậm đặc trưng rất ngon mắt.
Với bánh kem sữa tươi, bạn có thể tổ chức những bữa tiệc nho nhỏ dại tại gia vào thời điểm cuối tuần. Chỉ cần một con dao để xắt bánh kem ra thành phổ thông miếng bánh xinh xinh, bạn đã có thể thưởng thức, san sớt thú vui và tận hưởng hoàn toản không khí dễ chịu rộn rã ngày cuối tuần rồi đấy. Một chiếc bánh cho gần như niềm vui.
Và, ngay cả khi đây chẳng hề là thời điểm cuối tuần, hay chẳng có buổi chiêu đãi tụ tập nào cả, bạn vẫn có thể khiến bánh kem sữa tươi cho chính mình. Vì sao ư ? Bởi vì Anna Thomas đã cho bạn một lời nhắn nhủ hữu dụng đấy. Giả dụ đã ăn, hãy chọn lựa những món ăn ngon miệng và mới lạ, không chỉ để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn bổi đắp cho tâm hồn của bạn. Sau một ngày khiến cho việc khó nhọc, một món ăn ngon như bánh kem sữa tươi sẽ xóa tan mệt mỏi và mang lại sự thu giãn, niềm thanh thoả trong bạn, căn vặn giây cót và giúp bạn lên tinh thần tiếp tục công tác hôm sau. Hãy ăn uống và thu giãn từng miếng bánh kem ngon lành, cũng như từng chút và từng chút một của cuộc sống tuyệt vời này bạn nhé.
Chúc quý khách thắng lợi
Có thể bạn thân mật:
Xem tại: cách cọ nhọ nồi
0 nhận xét:
Đăng nhận xét