Giới thiệu Thính Story - Vietnamese BBQ & Hotpot - Lê Văn Sỹ
Trước giờ cứ nghĩ thính là một loại vũ trang của dân FA hòng thoát ế. Thanh niên nghiêm trang còn có phần kỳ thị sợ bị dính thính nên tiến công hơi mùi thính là phải niệm thần chú: "Tâm bất thính giữa dòng đời vạn thính". Ngờ đâu giờ phát sinh ra thính là một loại gia vị bí truyền và thả thính là món ăn vô cùng lạ mắt.
Thính Story dựa trên món thính truyền thống, thông minh nên những vị thính lạ mắt chưa từng có trong bạn dạng đồ thưởng thức trên hoạt động mua bán như: thính tôm cay, thính chanh chua, thính đậu béo...Nhưng đó vẫn chưa phải là phần tinh tuý, phần tinh tuý chính là... thả thính. Nghề thả cũng lắm công tích và người thả đích thị là nghệ sĩ. Quán sẽ bày ra trước mắt quang khách nào thịt bò, sò đỏ, cá hồi... toàn là sơn hào hải vị nghe tên là đã thấy tâm hồn lâng lâng. Thực khách sẽ thả các loại làm thịt này tham gia nồi nước nhân độc đáo chín vừa hay tái tuỳ ý. Sau đó lăn miếng giết thịt vừa chín đến ấy qua một lớp thính, cuộn với lá lốt hoặc xà lách cùng miếng tàu hũ ky rồi chấm với nước sốt khác biệt của quán.
Ngoài các set thả thính, khách khứa còn có thể nhấm nháp salad, rong biển trộn, set nướng thính, gà giòn rắc thính tôm chà, khoai tây sợi rắc thính phô mai, hay thử tráng miệng chấm thính lạ miệng: bánh nước kỷ tử mật ong hoa cúc chấm thính ngọt ngào.
Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi bị cháy đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét