Bánh bông lan cuộn mềm xốp luôn nằm trong danh sách các món bánh được phổ quát người ưa thích. Với một tẹo biến tấu một tí tấu trong công thức, thêm tham gia một ít bột tịnh than tre, bạn sẽ có ngay một món bánh cuộn, mới lạ độc đáo để chiêu đãi mái nhà rồi!
►
Nguyên liệu và dụng cụ khiến cho bánh cuộn tinh than tre
- 35 g bột mì
- 5 g bột ngô
- 7 g bột tinh than tre
- 3 quả trứng gà
- 30 g dầu ăn
- 30 g sữa tươi không đường
- 50 g con đường (tuỳ khẩu vị có thể gia giảm)
- 5 ml nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê vani nước
- Kem tươi (whipping cream) ăn kèm
- Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây bột, khuôn bánh, giấy nến...
Cách làm cho bánh cuộn tinh than tre
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tấn công tan lòng đỏ trứng với 10 g các con phố và 1 ít vani nước.
Bước 2: Thêm dầu ăn, sữa tươi tham gia trứng và trộn đều. Sau đó, rây bột mì, bột ngô và bột tinh than tre vào trộn đều.
Bước 3: Tấn công bông tròng trắng trứng với 5 ml nước cốt chanh và lượng đường còn lại.
Bước 4: Trộn lòng trắng đã tấn công bông với bột nhẹ nhàng. Sau đó cho vào khuôn đã lót giấy giấy sáp.
Bước 5: Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 35 - 40 phút. Sau đó lấy bánh ra cắt bỏ rìa bánh rồi để nguội.
Bước 6: Tấn công bông 100 ml kem tươi rồi phủ lên bánh và nữ tính cuộn lại.
Sau khi cuộn cho bánh vào tủ lạnh tầm 30 phút rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn.
Đọc thêm: Cách thức làm cho bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Với nhứng chất liệu dễ tậu, phương pháp làm đơn giản là bạn đã có ngay 1 ổ bánh bông lan cuộn tinh than tre thu hút rồi. Chúc các bạn thành công!
Cửa hàng Điện máy XANH
Xem tại: cách làm sạch nồi nhôm bị đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét