Giết mổ viên sốt cà chua, khuông kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon

Bữa cơm chiều gồm có các món ăn sau:

- Khung kho tộ

- Làm thịt viên sốt cà chua

- Su hào xào lòng gà

- Canh rau ngót giết thịt bằm

- Tráng miệng: Ổi

SƯỜN KHO TỘ

Khuông chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Hành khô, tỏi băm bé xíu, phi thơm rồi cho khung tham gia xào cho săn. Thắng nước màu, đổ nước chín xâm xấp mặt khung. Nêm nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, chút trục đường tham gia khuấy đều rồi đổ tham gia nồi sườn. Đun cho tới khi sườn mềm, nước cạn lại còn sanh sánh là được.

THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

Giết mổ vai xay tí hon. Ướp giết với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ nhắn, hành lá thái nhỏ bé. Viên giết thành những viên tròn bé. Chiên qua làm thịt cho chín rồi vớt ra để riêng. Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng manh, xào nhừ. Nêm thêm chút gia vị cho vừa rồi cho giết vào sốt khoảng 5 phút để giết mềm là được.

SU HÀO XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà xát muối, khiến sạch sẽ, thái miếng vừa ăn rồi để ráo. Đun hot dầu rồi phi thơm hành khô rồi cho lòng gà tham gia xào chín. Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, cho su hào vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa miệng, su hào chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Bồ ngót tuốt lá, rửa tinh khiết rồi vò nhẹ tay để bồ ngót được mềm khi nấu. Đun sôi nước cùng giết thịt xay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào nấu chín nhừ là xong xuôi.

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Chi phí các chất liệu Khuông Làm thịt vai xay Su hào Lòng gà Rau ngót Ổi Cà chua 50.000đ 30.000đ 10.000đ 10.000đ 5.000đ 6.000đ 3.000đ Tổng: 114.000 đồng, 5 người ăn

Chúc khách hàng và mái ấm sẵn sàng bữa cơm tối ngon miệng với thực đơn lôi cuốn trên đây!

Theo Bùi Thu Hằng (Tìm hiểu)

Xem tại: cách làm sạch xoong nồi

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)