Bản thân thấy trên diễn đài cũng có phổ biến bài hướng dẫn cách thức giải rượu rồi nhưng còn hơi chung chung. Chính mình có 1 một cách chính là uống tắc muối cam thảo để giải rượu rất tuyệt. Cách khiến cho cũng dễ, Tết này nhậu nhẹt yến tiệc đa dạng, nhà nào cũng nên làm sẵn một hủ để phòng khi cần dùng tới nhé!
Nguyên liệu làm món này rất dễ:
1. Tắc - 300g
2. Cam thảo - 100g
3. Muối hột - 100g. Nhớ là muối hột nhà, đừng dùng muối iot ở nhà chúng ta vẫn ăn.
Bí quyết khiến:
Bước 1: Tắc nên lựa quả chín tiến thưởng, đem đi rửa sạch rồi cắt bỏ cuống. Sử dụng kim châm bao quanh quả cho tinh dầu chảy hết đi rồi mang đi rửa lại lần nữa.
Đun sối 1 nồi nước với 3 muỗng muối, ĐỂ NGUỘI, rồi cho chỗ tắc tham gia ngâm khoảng 3 tiếng. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
Bước 2: Sẵn sàng một chiếc lọ thủy tinh, xếp ở dưới cùng 1 lớp muối rồi tới 1 lớp cam thảo mỏng dính, rồi đến 1 lớp tắc. Cứ tuần tự từng lớp tương tự đến khi đầy hủ. Đậy nắp và dán kì quặc lại.
Bạn hãy đem lọ đó đi phơi nắng nhé, ngâm như thế trong vòng 2-3 tuần là sử dụng được rồi. Tuy nhiên, càng để lâu thì tắc muối càng ngon.
Vitamin C cùng vị thanh của tắc sẽ khiến ý thức sảng khoái và thức giấc táo hơn. Cam thảo cũng vốn là một vị thuốc tốt giúp giải độc thân thể nên có thể nói đây là một món giải khát hoàn hảo để chúng ta giải rượu.
Xem thêm: cách làm sạch xoong nồi bị cháy
0 nhận xét:
Đăng nhận xét