Chiếc mẹt tròn trặn luôn mang lại không khí ấm áp và sức thu hút khó cưỡng của món ăn đặt trên đó
Thưởng thức trọn vị ẩm thực Tây Bắc giữa lòng Sài thành, vì sao không?
Với kỳ nghỉ lễ kéo dài như thế này, cộng thêm thời tiết Sài Gòn bước tham gia những ngày se lạnh thì chẳng còn gì hoàn hảo bằng đi nhắm nháp một món ăn ngon nào đấy cùng người thân thương và đồng chí.
Chắc chắn rằng các món ăn gắn liền với MẸT tại đây luôn khơi dậy cảm xúc quê hương một cách khó tả. Chiếc mẹt lá cũng khiến tôn lên vẻ dân dã của món ăn được bày trên đó. Món heo mán, gà đồi, hay bún đậu mắm tôm mang vẻ bình dị, mộc mạc, chất phác núi rừng đủ để “đốn tim” quang khách chốn thành phố.
Giết thịt được tẩm ướp thắm thiết cùng các nguyên liệu đặc thù vùng núi Tây Bắc
Heo mẹt được sản xuất nhiều chủng loại thành rộng rãi món khác biệt mang lại sự đặc sắc cho chiếc mẹt
Đặc biệt, Heo mán mẹt!
Một mẹt heo mán cô em xinh xinh bưng ra cho tân khách gồm có gồm heo hấp, quay, nướng, lòng dồi vị ngọt trên từng thớ giết mổ, mùi hương rất thơm, cắn một miếng da chạm tham gia lớp mỡ ở đầu lưỡi giòn sừng sực. Khác biệt là bát nước chấm sóng sánh được pha bằng nước mắm ngon hảo hạn, hành tím thái mỏng tanh và tiêu sọ. Xen trong đó là những món rau đồng nội: kinh giới, tử tô, rau thơm, ngò gai, dưa leo … đặc sắc là lá mơ - loại rau không thể thiếu khi ăn kèm với heo mán dậy lên cảm giác thèm thuồng đặc trưng của vùng Tây Bắc, chỉ muốn được ăn uống ngay. Ăn cùng với bún, xôi thêm tô canh măng hay canh tiết hầm với xương ngon, hương vị thanh ngọt không gì bằng.
Mức độ đó thôi đủ kích thích bạn chưa?
Bún đậu mẹt cũng là món ăn được mến mộ của khách khứa: bún, đậu, làm thịt heo, chả cốm, lòng dồi kèm rau, đặc biệt là mắm tôm mắm hành ngon không dễ dàng cưỡng
HÃY ĐẾN NGAY MẸT QUÁN
Mẹt Quán luôn tin rằng một món ăn ngon trước hết phải mở đầu từ nguồn chất liệu tốt. Và nguồn cội của Heo Mán tại vùng núi Tây Bắc trong lành chính là nguồn nguyên liệu quý giá khiến nên phần nhiều các món ăn của heo mán mẹt.
Môi trường Mẹt quán bình dân đa dạng thoáng mát góp phần làm nên món ăn trở nên hoàn hảo
Heo (lợn) “cắp nách” hay còn gọi là “lợn lửng” chỉ có ở vùng cao. Khác lạ giống lợn này chỉ nặng khoảng trong khoảng 10 – 15kg, con lớn nhất cũng chỉ 20kg nên giết hầu như chơi có mỡ ăn rất ngon. Heo Mán được sinh trưởng từ những mảnh đất màu mỡ, tải trực tiếp từ Tây Bắc và được thả nuôi thiên nhiên trong môi trường tinh khiết với kỹ thuật chăn nuôi theo nguyên lý hữu cơ tại Củ Chi.
Tất niên 2016 - Tân niên 2017 Mẹt Quán gởi tới quý khách hàng một món vàng thú vị: GIẢM NGAY 5% cho khách hàng đặt tiệc tất niên thỏa chí "TIỆC TÙNG CUỐI NĂM" & NHẬN TẶNG NGAY VOUCHER 500K (sử dụng cho lần tiếp theo)
Click xem cụ thể: http://bit.ly/TiecTungCuoiNam
Hãy tới với Ẩm thực Tây Bắc – Mẹt Quán tại 1117 Phan Văn Trị, Thị trấn 10, Q.Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh để thưởng thức trọn vị các món ăn quê nhà bạn nhé!
Gọi ngay 0984 737 787 để đặt bàn
Hotline: 096. 683. 6883
Website: http://www.metquan.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucmetquan
Đọc thêm: cách làm sạch nồi inox
0 nhận xét:
Đăng nhận xét