Ví như 'chịu khó' ăn thứ này mỗi ngày, bạn sẽ có ngay vòng eo thuôn gọn tới bất thần để kịp đón Tết mà chẳng cần ăn kiêng.
Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện Dinh dưỡng nước nhà cho biết thì với những thành phần của gạo lứt, nó có tính năng hiệu quả với những người bệnh tiểu trục đường, rối loạn mỡ máu và khác lạ là béo phệ.
Ăn gạo lứt mỗi ngày sẽ có ngay 'bụng phẳng eo thon thả' để kịp đón Tết
Anpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt được gọi là antioxidant chuyển hóa vì nó nhập cuộc tham gia công đoạn chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo ưng chuẩn sự tăng tự nhiên lượng glutation - một vật phẩm trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng thân thể và mỡ dự trữ).
Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ, và đặc biệt vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng khác biệt là vitamin, các yếu tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ.
Đa dạng người ăn gạo lứt chỉ sau một thời gian ngắn thường giảm cân đi rất nhiều. Nhưng việc giảm cân bằng gạo lứt không giống như giảm thăng bằng các loại thực phẩm khác bình thường, qui định giảm thăng bằng gạo lứt đòi hỏi chế biến cũng rất công huân. Bạn có thể khiến cho gạo lứt rang.
Nguyên liệu cần sẵn sàng như sau, gạo lứt và ít muối.
Cách chế biến: Bạn chỉ cần nấu cơm gạo lứt như thông thường rồi đem phơi khô khoảng 3-4 nắng và phải phơi liên tục. Khi gạo lức mới phơi kết thúc còn hot, cho tham gia chảo hot và rang ngay để gạo giòn và xốp. Rang gạo lức đến khi hạt quà và thơm thì tắt lửa.
Sau đó đem gạo lức đổ vào một cái xoong và đậy nắp để giữ mùi thơm của gạo. Đậy nắp khoảng 30 phút trở lên, khi sờ tay thấy gạo còn ấm cho muối hầm vào, đậy nắp lại. Khi gạo nguội hoàn toàn, đổ ra vợt rây, bỏ muối, lấy gạo là bạn đã có một món ăn giúp giảm cân cực kì hiệu quả.
Theo Ngọc Anh (th)/Khoevadep
Tham khảo thêm: cách làm sạch xoong nồi bị cháy
0 nhận xét:
Đăng nhận xét