PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 quả ớt sừng
- 10 quả ớt
- 1 bát con muối
- 2 thìa đường
- 1 thìa mì chính
PHẦN 2: CÁCH LÀM MUỐI ỚT RANG CHẤM HOA QUẢ
Bước 1: Ớt rửa sạch sẽ, để ráo nước, tách bỏ hạt, cắt miếng vừa.
Bước 2: Cho muối, ớt, con đường, bột ngọt vào xay bé nhỏ.
Bước 3: Cho hỗn hợp lên chảo, bật lửa rồi rang khô. Lưu ý rang thật bé nhỏ lửa và đều tay.
Khi muối đã khô đều thì cho muối vào máy xay, xay lại một lần nữa cho nhỏ tuổi bớt.
Bước 4: Tiếp tục cho muối lên bếp rang trên lửa gầy cho tới khi muối khô và tơi là được.
Sau cuối là đợi cho muối ớt rang nguội, cất tham gia lọ để ăn dần. Muối ớt rang có thể chấm các loại hoa quả như xoài, cóc, ổi, cam, dứa, khế... đều ngon.
Chúc bạn thành công với phương pháp làm cho muối ớt rang chấm hoa quả thơm ngon!
Đọc thêm: cách xử lý nồi bị cháy đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét