Người vn thường có lề thói ăn chay vào Mùa Vu Lan, thời điểm này nhà nhà cũng đang rục rịch buôn bán, làm bánh trung thu sẵn sàng cho rằm 04 tuần 8. Điện máy XANH giới thiệu cho bạn 6 món bánh trung thu cực ngon, đạm bạc cho người ăn chay nhé...
1Bánh trung thu lạnh Singapore
Bạn đã từng nghe tới bánh trung thu lạnh hay bánh dẻo lạnh kiểu Singapore chưa? Nghe tên thì hơi Tây chút thôi, nhưng thực ra món bánh này lại rất dễ làm cho, thơm ngon ko phải ngán, chất liệu cũng cực kỳ đơn giản nữa.
Phần vỏ bánh bao gồm các nhân tố như: đường bột, bột bánh dẻo, shortening, sữa tươi không đường... Còn phần nhân bánh cũng chỉ vài nguyên liệu đơn giản là tuyến đường cát, đậu xanh, dầu ăn, bột matcha.
Có nhẽ loại bánh này có nguyên do từ Singapore nên mới có cái tên tương tự. Hứa hứa hẹn đây sẽ là món quà ý nghĩa dành dụm biếu người thân và anh em của mình nhân dịp Vu Lan và Trung Thu đấy.
Xem công thức cụ thể khiến cho Bánh trung thu lạnh Singapore
2Bánh trung thu nhân trà xanh đậu đỏ
Giả dụ ai thích bánh nướng mà không muốn ăn quá ngán, nhân trà xanh đậu đỏ là chọn lựa hoàn hảo cho món bánh truyền thống.
Đúng như tên gọi, thành phần chủ chốt của chiếc bánh này là bột bánh và phần nhân trà xanh, đậu đỏ. Chiếc bánh nướng thơm lừng, thanh mát, vị ngọn nhẹ, nhắm nháp với tách nước trà xanh thì quả là hoàn hảo.
Xem công thức chi tiết phương pháp khiến Bánh trung thu nhân trà xanh đậu đỏ
3Bánh dẻo trà xanh truyền thống
Không cần tới lò nướng, chỉ cần chiếc chảo chống dính để sên nhân là bạn đã có ngay món bánh dẻo nhân đậu xanh pha với vị trà xanh thơm mát rồi.
Công thức khiến món bánh dẻo truyền thống này tương tự với món bánh trung thu lạnh Singapore, chỉ khác ở phương pháp sên nhân và 1 chút lương liệu bỏ tham gia bánh thôi nhé!
Xem công thức cụ thể cách làm Bánh dẻo trà xanh truyền thống
4Bánh trung thu nhân kem lạnh
Bánh trung thu kem lạnh với bề ngoài không khác gì chiếc bánh truyền thống nhưng phần vỏ lại được làm từ chocolate và phần nhân chính là những viên kem mát lạnh, vô cùng rất dị.
Bạn đang ăn chay và không muốn ăn những chiếc bánh toàn là con đường, bột... thì đây chính là món bánh tuyệt vời cho bạn
Xem công thức chi tiết cách thức làm Bánh trung thu nhân kem lạnh
5Bánh trung thu rau câu vị dâu nhân trứng muối
Lưu ý: Đối với những người nào ăn chay thuần thực vật có thể thay nhân trứng muối bằng nhân đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen... tùy ý nhé!
Ví như như bạn đã quá ngán với những chiếc bánh trung thu truyền thống béo ngậy, thì hãy đổi vị với chiếc bánh trung thu rau câu có vỏ ngoài mát lạnh kèm theo hương vị đặc biệt của nhân bánh cùng màu sắc nổi bật và mẫu mã đã mắt.
Không cần lò nướng mà vẫn có chiếc bánh Trung thu ngon miệng, đẹp mắt, lạ miệng để mời người nhà thưởng thức.
Xem công thức chi tiết cách khiến cho Bánh trung thu rau câu vị dâu nhân trứng muối
6Bánh trung thu nhân đậu đỏ bằng chảo chống dính
Cũng là bánh nướng nhưng không dùng lò nướng, bạn có tin được không? Phương pháp khiến dễ chơi, chất liệu cũng như những chiếc bánh chay nhân đậu bình thường nhưng bí quyết làm lại chỉ cần tới chiếc chảo chống dính.
Nếu như như bánh nướng tầm thường có phần vỏ bánh mềm thì chiếc bánh này lại có vỏ giòn tan, thơm lừng, cam kết sẽ rất hấp dẫn đấy nhé! Cùng làm cho vài mẻ bánh chay để ăn uống cùng người nhà nào...
Xem công thức chi tiết cách làm Bánh trung thu nhân đậu đỏ bằng chảo chống dính
Ngoài các gợi ý trên của Điện máy XANH, bạn cũng có thể tự bản thân mình biến tấu thêm cho phần nhân bánh thêm lôi cuốn như bánh trung thu nhân hạt sen lá dứa, nhân khoai lang, nhân bí đỏ, hạt dưa...
Vài dụng cụ khiến cho bánh bạn có thể xem thêm tại Điện máy XANH như: Lò nướng, lò vi sóng, chảo chống dính, máy xay sinh tố...
Chúc bạn thắng lợi và có một mùa Vu Lan, mùa Trung Thu an lành!
Hàng quán Điện máy XANH
Tham khảo thêm: cách làm sạch nồi bị cháy đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét