Hạ Long không chỉ được biết đến là một địa điểm du lịch nổi tiếng trên thế giới mà còn là nơi có phổ thông danh lam thắng cảnh cùng những món ăn lạ mắt. Ví như bạn đang mơ hồ không nhân thức nên ăn gì khi tới Hạ Long thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây bạn nhé!
1. Chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là một món ăn ngon, được nhiều du khách mến mộ
Chả mực Hạ Long là món ăn lâu đời của vùng đất này. Nếu như có cơ hội bước chân đến Hạ Long, bạn đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn “có 1 không 2” này nhé. Mực được đem ra khiến cho chả phải là loại tươi sống, được trực tiếp tấn công bắt trong khu vực biển Hạ Long. Vì mực tươi nên khi khiến cho ra vật phẩm có mùi thơm ngậy. Món chả mực ăn ngon nhất là khi dùng với xôi trắng, hạt xôi khô, trong nhưng mềm, hương thơm nếp mới hòa quện với mùi chả vừa béo vừa ngọt quái lạ.
2. Ngán Hạ Long, ăn kết thúc vẫn thèm
Ngán Hạ Long được đóng hộp thành đa dạng món ăn ngon, sẽ là thiệt hại cực lớn ví như bạn không thưởng thức món này
Ngán Hạ Long có hình dạng giống con ngao được đóng hộp thành phổ quát món ngon khác biệt như: Nướng, nấu cháo, xào với mì hay rau cải, và đặc biệt nhất là rượu Ngán Quảng Ninh rất được lòng các quý ông, chúng có hương thơm rất riêng của biển lại có công dụng tăng mạnh sinh lực cho phái mạnh nữa. Nếu như tới được Hạ Long mà bỏ dở món ăn này thì chẳng phải là một thiệt thòi lớn phải không nào!
3. Sá sùng ở hải phận Quảng Ninh
Sá sùng là nguyên liệu đóng chai thành số đông món ăn ngon xứng danh đặc sản
Ở hải phận Quảng Ninh có một loại hải sản mang tên sá sùng. Nhìn thoáng qua sá sùng giống con giun hồng, tuy có phần xấu xí nhưng lại là nguyên liệu chế biến thành phần nhiều món ăn ngon xứng danh đặc sản. Đa số những khách hàng nào từng ăn sá sùng ở Hạ Long đều chẳng thể quên được vị thơm ngon của nó, đúng là chỉ cần ăn một lần mà vương vít cả đời đấy.
4. Bánh gật gù
Bánh gật gù chấm với nước mắm đặc sản vô cùng thơm ngon và lôi cuốn
Bánh gật gù được làm trong khoảng bột gạo, trông khá giống với bánh phở hay bánh ướt nhưng lại được cuộn thành lọn dài. Bánh chấm với nước mắm ngon bác bỏ mỡ gà, hành phi rất thơm ngon. Khi cầm bánh ăn, bánh gật lên gật xuống vì sự bạn hữu hồi nên cái tên bánh gật gù mới được xây dựng thương hiệu trong khoảng đó. Những người nào ăn bánh gật gù đều ca ngợi ngon và nó trở thành một món ăn truyền thống của vùng đất này.
5. Gà đồi Tiên Im
Giết thịt gà Tiên Im thơm ngon một bí quyết khác lạ, thịt rất săn chắc mà không quá dai, béo mà không ngậy
Tiên Yên ổn là một thị xã thuộc thức giấc Quảng Ninh. Từ Hạ Long, theo Quốc lộ 18 ngược bắc 70km sẽ gặp đô thị Tiên Yên ổn. Ở đây có món đặc sản gà đồi trứ danh. Giống gà ở đây truyền đời được nuôi thả rong, hàng ngày chúng quốc bộ trên những triền đồi để tậu hàng điểm tâm. Nhờ thế mà giết gà Tiên Yên thơm ngon một cách khác lạ, làm thịt rất săn chắc mà không quá dai, béo mà không ngậy.
6. Rượu mơ Im Tử
Rượu mơ Im Tử sóng sáng vàng với hương thơm nồng ấm, men say ngất ngây
Người ta đến Im Tử để thưởng ngoạn cảnh đẹp hùng vĩ, nên thơ của rừng thiêng, còn bạn biết đâu đến Lặng tử chỉ để thưởng thức chén rượu mơ sóng sáng vàng với hương thơm nồng ấm, men say chết giả ngây. Rượu mơ Yên ổn Tử có lẫn vị chua và ngọt mặn mà khiến cho du khách có cảm giác lâng lâng sảng khoái.
7. Nem chua, nem chạo đô thị Quảng Yên
Nem chua, nem chạo tưởng như quê mùa ấy lại trở thành lạ miệng và thú vị du khách
Số đông những thứ làm cho nên món ăn này đều cực kì bình dân. Bì lợn trắng được bào gầy, thính được khiến cho từ đỗ, gạo rang và lạc rang giã dập. Hầu hết được trộn đều hòa quện với nhau cùng một số gia vị tạo nên một món ăn ngon “mê mẩn” hết sức, khác biệt là món nước chấm chua chua ngọt ngọt. Thật quái lạ là thức uống tưởng như quê kệch ấy lại trở nên lạ miệng và lôi cuốn du khách, phải chăng cái tình trong mỗi nắm nem đã phát triển yếu tố thần diệu ấy. Trong khoảng đó trở đi, những hàng nem chua, nem chạo là niềm tự hào của cư dân thị trấn Quảng Im, Quảng Ninh.
8. Sam biển
Sam biển là một loài giáp xác chân đốt - Đặc sản vô cùng thú vị tại biển Hạ Long
Sam biển là một loài giáp xác chân đốt, đây là đặc sản vô cùng thu hút tại biển Hạ Long. Trong khoảng sam biển, người ta có thể chế biến thành đông đảo món ăn ngon, cực kì thú vị như: Tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột cừu, sụn sam nướng, sam xào miến…Món nào cũng ngon, cũng kích thích vị giác của tân khách.
Chờ đợi những thông tin vừa rồi đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức mới lạ về ẩm thực của Hạ Long. Hãy tới hạ Long và hưởng thụ những điều hoàn hảo và ngọt ngào nhất bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm: cáchlàm sạch đáy nồi bị cháy
0 nhận xét:
Đăng nhận xét