Tại sao người ta luôn nhai kẹo singum khi thái hành, sự thật vô cùng thú vị

Người ta thường chỉ nhau phải nhai kẹo singum khi thái hành, bạn có biết lí do vì sao không?

Khi cắt một củ hành, có một chất hóa học không vững bền là syn-propanethial-S-oxide bị phóng thích vào không khí xung quanh.

Sau khi mắt xúc tiếp với thể khí này, nảy sinh bức xúc với nước mắt, hình thành một axit lưu hoàng có nồng độ vừa phải. Loại axit này gây kích thích cho mắt, làm não nảy sinh dấu hiệu cho tuyến lệ, tuyến lệ sản sinh rộng rãi dịch thể hơn để vứt bỏ axit diêm sinh ra ngoài.Nếu cắt hành thời gian càng phổ biến thì lượng axit sulfur phát triển càng phổ quát, nước mắt cho nên mà chảy càng đa dạng hơn để bảo vệ mắt.Có nhiều phương pháp để hạn chế giễu không cay mắt không chảy nước mắt khi cắt củ hành và một trong số đó là nhai kẹo cao su.

Các chuyên gia cho nhân thức hành động nhai nhóp nhép đã vô tình làm chúng ta thở chủ đạo bằng miệng, làm cho lượng hóa chất gây kích ứng mắt không còn đủ mạnh để gây chảy nước mắt nữa.

Vậy là chỉ với 1 mẹo rất đơn giản, bạn đã không còn phải lo lắng tình huống "khóc ròng" khi thái hành nữa đâu nhé!

Xem tại: cách làm sạch nồi nhôm bị đen

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)