Bữa cơm chiều Chủ nhật dễ nấu mà ngon

Chân giò giả cầy

Chất liệu:

- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui)

- Riềng giã nhỏ bé

- Củ sả

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một thìa bột nghệ.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách thức làm cho chân giò giả cầy.

Giết mổ xiên nướng

Chất liệu:

- 500 gr giết thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu

- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ bé, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê trục đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê ớt khô, 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại phương pháp giết mổ xiên nướng.

Canh bí đỏ nấu nấm

Nguyên liệu

- 500gr bí đỏ

- 100gr tôm luộc chín, bóc vỏ

- 1 bó nấm kim châm, cắt chân, rửa tinh khiết

- Hành lá thái nhỏ dại

- 1 củ hành khô thái gầy hay boa rô thái nhỏ nhắn

- 1 lít nước

- Gia vị: 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê các con phố, 1/2 muỗng cà phê muối.

Để biết thêm cụ thể, xem tại cách khiến canh bí đỏ nấu nấm.

Gỏi mướp đắng tai heo

Chất liệu:

- 2-3 trái mướp đắng

- 1/2 cái tai heo

- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

- 2-3 củ hành tím

- 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, tuyến phố, muối.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại phương pháp khiến gỏi khổ qua tai heo.

Xem thêm: cách làm sạch xoong nồi

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)