Chocolate từ lâu là món ăn Biểu tượng cho tình yêu. Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể tự tay khiến tặng người bản thân mình yêu một hộp Chocolate Truffle đầy màu sắc trong ngày lễ nhân tình Valentine. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm cho ngay món ăn lôi cuốn này nhé!
Nguyên liệu và dụng khiến cho Chocolate Truffle
- 200 g chocolate đen
- 75 g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
- 30 g kem tươi (whipping cream có thể tậu ở văn phòng phẩm)
- 1 muỗng cà phê vani nước
- 150 g chocolate đen để phủ bên ngoài
- Kẹo màu, dừa vụn, các loại hạt đập vụn, bột cao cao... để phủ trang hoàng
- Nổi, bếp, muỗng, tô, máy tiến công trứng, túi bắt kem, giấy nến...
Phương pháp làm cho Chocolate Truffle
Bước 1: Đun phương pháp thủy 200 g chocolate đen trên bếp, khi chocolate chảy hết thì khuấy đều (hình 1, 2). Tiếp theo, sử dụng máy tiến công trứng tấn công đều 75 g bơ nhạt (hình 3), sau đó cho 30 g kem tươi tham gia đánh đều (hình 4).
Bước 2: Cho phần chocolate đã đun chảy trước đó vào đánh cùng hỗn thích hợp bơ kem, sau đó thêm 1 muỗng cà phê vani nước tham gia (khoảng 5 ml) (hình 1, 2). Tiếp theo, cho vào túi bắt kem, cắt đầu túi khoảng 2.5 cm (hình 3).
Bước 3: Lót 1 tờ giấy nến lên khay, bóp từng viên chocolate lên giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 20 - 30 phút (hình 4).
Bước 4: Đun chảy 150 g chocolate còn lại (hình 1). Sau đó, lấy chocolate từ trong tủ lạnh ra, sau đó, ghép 2 viên kẹo lại và tạo thành hình tròn (hình 2).
Bước 5: Sau đó, nhúng kẹo tham gia phần chocolate đã đun chảy (hình 3). Sau đó, để cho lớp chocolate bên ngoài hơi khô lại rồi lăn qua các loại hạt đập vụn, cơm dừa khô, bột ca cao, kẹo màu... để trang hoàng bên ngoài (hình 4)
Tác phẩm là những viên kẹo Chocolate Truffle đầy màu sắc vừa ngon vừa đẹp mắt thích hợp để tặng nửa kia trong ngày Valentine.
Hi vọng món kẹo này sẽ là món tiến thưởng ý nghĩa mà bạn có thể làm để dành tặng người yêu của bản thân mình. Chúc người dùng thành công!
Siêu thị Điện máy XANH
Xem nhiều hơn: cáchlàm sạch đáy nồi bị cháy
0 nhận xét:
Đăng nhận xét