Bữa cơm ngon với 4 món lôi cuốn ngày cuối tuần

Chả lá lốt

Nguyên liệu:

- 1 bát con thịt băm hoặc giết thịt xay sẵn

- 1 nắm lá lốt, rửa sạch thấm khô nước

- 1 quả trứng gà

- 1 chút bột nêm, xíu tiêu, xíu muối, xíu nước mắm, xíu tuyến phố

- 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ

- 3-4 thìa dầu ăn

Để nhân thức thêm chi tiết, xem tại bí quyết khiến chả lá lốt.

Gà chiên húng quế

Chất liệu:

- 1-2 cái làm thịt đùi gà đã lọc xương

- 1 thìa xì dầu

- 2- 3 nhánh tỏi băm

- 1 mẩu gừng băm bé

- 1 thìa rượu trắng

- 1 xíu muối, tiêu trắng, bột nêm

- 1 nắm húng quế rửa sạch vẩy cho khô nước

- 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột mì

- 1 thìa bột cừu giòn hòa tan với 1 chút nước sao cho hơi sệt.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại bí quyết làm gà cừu húng quế.

Canh đuôi heo hầm rau củ

Nguyên liệu:

- 300gr đuôi heo

- 1/2 củ cà rốt

- 1 /3 củ su hào

-1 đoạn củ sen

- 1 khúc bí đỏ

- một số nhánh tỏi băm

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại bí quyết nấu canh đuôi heo hầm rau củ.

Nộm đu đủ tôm

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã bé

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái ốm

- Gia vị khiến cho nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa trục đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm bé dại, 1/2 củ tỏi băm

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách khiến cho nộm đu đủ tôm.

Xem nhiều hơn: cách chùi nồi bị khét

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)