Cách thức khiến cho bánh Red Velvet kem tươi cho ngày lễ người thương

Ngày lễ người thương Valentine cũng sắp đến, còn gì tuyệt vời hơn khi tặng người ấy của bản thân những chiếc bánh đẹp tươi do tự tay bạn làm. Nào hãy cùng tham gia bếp với Điện máy XANH khiến cho những chiếc bánh Red Velvet kem tươi thơm ngon thú vị nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ khiến cho bánh Red Velvet

- 240 ml sữa tươi không tuyến đường

- 15 ml giấm trắng

- 240 g bột mì

- 25 g bột ca cao

- 1.5 muỗng cà phê baking soda (mua ở các cửa hiệu bán đồ khiến cho bánh)

- 120 g bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng

- 170 g các con phố bột

- 2 quả trứng gà

- 1 ít vani dạng nước

- 25 ml màu thực phẩm đỏ dạng nước, bạn có thể sử dụng màu dạng gel tùy theo sở thích cho màu đậm hay nhạt

- 200 ml kem tươi (whipping cream có thể sắm ở siêu thị)

- 80 g đường bột đánh cùng kem

- Khuôn bánh, lò nướng, máy đánh trứng, túi bắt kem...

Phương pháp khiến cho bánh Red Velvet

Bước 1: Cho 15 ml giấm trắng tham gia sữa tươi, khuấy đều rồi để yên từ 15 phút (hình 1). Rây mịn 240 g bột mì rồi rây 25 g bột ca cao và 1/2 muỗng cà phê baking soda vào vào khuấy đều (hình 2, 3, 4).

Bước 2: Dùng máy đánh trứng tiến công bông 120 g bơ lạt cho nhuyễn mịn, sau đó thêm 170 g con đường bột tham gia tiến công đều cho tuyến phố tan (hình 1, 2). Chú ý cho thủng thẳng các con phố vào đánh, không nên cho vào cùng 1 lúc.

Bước 3: Khi trục đường tan hết, lần lượt cho từng quả trứng gà vào tiến công đều cho tan, thêm tham gia 1 một vài giọt vani cho thơm (hình 3). Kế tiếp, cho 25 ml màu thực phẩm đỏ tham gia trộn đều (hình 4).

Bước 4: Từ từ cho hỗn phù hợp bột đã rây mịn ban sơ cùng với 1 ít sữa tươi trộn dấm tham gia bơ, cho lần lượt từng chút một, tấn công đều (hình 1). Sau đó, hòa 1 muỗng cà phê baking soda tham gia nột ít nước, đợi baking soda hết sủi bọt cho nhanh tham gia bột trộ đều (hình 2).

Bước 5: Múc bột vào khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 25 phút (hình 3, 4). Lưu ý phải khiến cho nóng lò nướng trước 10 phút.

Sản phẩm hoàn chỉnh sau khi nướng xong, bạn tấn công bông 200 ml kem tươi với 80 g các con phố bột cho bông cứng, sau đó cho tham gia túi bắt kem trang trí bánh, có thể cho thêm một ít kẹo cốm lên phần kem cho thêm phần thích mắt.

Bạn có thể tìm hiểu:

Bánh Red Velvet vừa đẹp mắt lại vô cùng thơm ngon, sẽ là món vàng đặc biệt và ý nghĩa để khiến tặng người tình của bản thân. Chúc người mua chiến thắng!

Cửa hàng Điện máy XANH

Xem tại: cách làm sạch nồi inox

Chia sẻ với Google Plus

Về Tác Giả

Chuyên Cung Cấp đồ gia dụng nhà bếp, bộ nồi inox giá rẻ, bộ nồi inox cao cấp, bộ nồi inox 304, bộ xoong nồi inox, bộ nồi bếp từ, liên hệ hotline: 0914 81 5511(Ms. Trâm) - 0916 77 4334(Mr. Khương)