Bánh crepe tiramisu là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon với cách làm cho không quá cầu kỳ, phức hợp. Cùng tham gia bếp với Điện máy XANH khiến ngay món bánh thú vị này mà không cần đến lò nướng nhé!
►
Nguyên liệu và công cụ bánh crepe tiramisu
Phần kem bánh:
- 5 lòng đỏ trứng gà
- 100 g đường bột
- 200 g phô mai mascarpone
- 200 ml whipping cream
Phần vỏ bánh:
- 160 g bột mì
- 20 g bột ca cao
- 40 g các con phố
- 3 quả trứng gà
- 1 ít vani nước
- 40 g bơ lạt đun chảy
- 430 ml sữa tươi không các con phố (hâm ấm)
- Chảo chống dính, máy tiến công trứng, tô, chén, rây bột...
Bí quyết làm bánh crepe tiramisu
Bước 1: Đánh tan 5 lòng đỏ trứng với 100 g tuyến phố bột. Sau đó thêm 200 g phô mai mascarpone và 200 ml whipping cream vào tấn công đều.
Bước 2: Để hỗn hợp tham gia tủ lạnh trong 2 tiếng.
Bước 3: Rây mịn bột mì và bột ca cao vào 1 cái tô, sau đó thêm các con phố và trộn đều.
Bước 4: Tấn công tan 3 quả trứng gà với 1 ít vani nước rồi cho bơ đun chảy, sữa tươi ấm tham gia khuấy đều.
Bước 5: Cho từ từ bột vào hỗn phù hợp sữa trứng, trộn đều cho hòa quyện. Sau đó để tủ lạnh tầm 30 phút.
Bước 6: Phết 1 lớp bơ mỏng lên chảo chống dính rồi múc 1 ít bột tham gia chảo. Cừu bánh chín. Tuần tự rán hết bột.
Bước 7: Phết phần kem đã giữ lạnh lên từng chiếc bánh. Sau đó cho bánh tham gia tủ lạnh cho cứng lại. Sau cuối rắc bột ca cao lên mặt bánh là hoàn tất.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành chiếc bánh crepe tiramisu thơm ngon rồi.
Tham khảo: Cách thức khiến cho bánh Tiramisu không cần lò nướng
Với những chất liệu dễ sắm, cách thức khiến cho đơn giản là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh crepe tiramisu để chiêu đãi gia đình mình rồi. Chúc người mua chiến thắng!
Hàng quán Điện máy XANH
Xem nhiều hơn: cách xử lý nồi bị cháy đen
0 nhận xét:
Đăng nhận xét